Одна ферма. Одна партия обжарки. Ноль купажей ради стабильности вкуса.
Один участок, один сборщик, одна партия обжарки. Мы не смешиваем происхождение — прослеживаем его от фермы до вашей чашки.
Без купажей «для стабильности вкуса». Каждый пакет — конкретная ферма и конкретный урожай.
До 12 кг за раз — чтобы контролировать каждый градус и не терять вкус ради объёма.
Отправляем в течение недели после обжарки, не раньше и не позже — так раскрывается вкус.
Три шага, которые мы проходим для каждой партии.
Работаем напрямую с фермами, пробуем образцы каждого нового урожая перед закупкой.
Обжарщик подбирает профиль под конкретное зерно — вручную, без единого шаблона на все сорта.
Пакет с клапаном сохраняет свежесть, дата обжарки — на каждой этикетке.
Каждый — отдельное происхождение и свой профиль обжарки.
цитрус · коричневый сахар · цветочность
тёмный шоколад · табак · земляной тон
молочный шоколад · яблоко · специи
орех · карамель · низкая кислотность
красная смородина · вино · сладкая кислинка
клюква · корица · мёд
Все шесть происхождений в компактной упаковке — чтобы найти «свой» вкус без риска и разобраться в обжарках на практике.
«Впервые попробовал кофе, где реально чувствуется ягодная кислинка — как заявлено на этикетке, а не для галочки».
«Взяла дегустационный набор — теперь точно знаю, что люблю тёмную обжарку с шоколадными нотами».
«Дата обжарки на пакете — мелочь, а сразу понятно, что к качеству здесь относятся серьёзно».
По городу — 1-2 дня, по России — 3-7 дней в зависимости от региона.
Да, при оформлении заказа укажите способ заваривания — смелем под него перед отправкой.
Вкус лучше всего раскрывается первые 4-6 недель. Пакет с клапаном сохраняет свежесть дольше.
Да, можно оформить доставку раз в 2 или 4 недели — уточним детали после первого заказа.
Свежая обжарка, честное происхождение, доставка по всей стране.
Перейти в каталогСвяжемся для подтверждения в течение дня.